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土豆坏了是什么味道？

土豆坏了它有一股腐烂了的味道，另外捏起来是有一点软的，那种就要把它做好垃圾分类扔掉，千万不要去吃，它里面是有毒的，吃了肯定会对身体造成非常严重的影响。大家还是去市场上买那些正常一点的土豆来吃。不然你也可以买一些其他的食物。

土豆儿如果烂的话，是有股霉味儿的。

土豆坏了为什么发出吱吱声？

只有吃发芽的土豆才会中毒，就算煮熟也不能吃，你嘎吱嘎吱，只能说是煮的没够熟，不过应该不好吃吧 ，还是煮熟再吃吧

土豆是人们日常生活中最主要的食物之一，其构成了人类饮食不可或缺的重要部分，但其常常会面临许多种细菌的感染，每年因细菌感染就会导致将近65亿千克的土豆损失，而细菌感染并不像19世纪在爱尔兰爆发的土豆枯萎病一样，土豆大多数现在的感染均为细菌性感染，并不是真菌性的感染。本文研究所研究人员对一种名为色斑梭状芽孢杆菌的细菌进行了相关研究来分析该细菌如何在土豆中生存并且引发土豆腐烂。

怎样辨别变质的马铃薯？

通过观察马铃薯表面，如果发现有青色、淡青色的色斑，则表明马铃薯已经变质。

拓展资料:

马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。

马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。

马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。

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